【食】コストコ

食べ方色々サーモンポキ

コストコデビューの数日後、我慢できずに再訪。（前回記事はコチラ）爆買いは絶対しないが、自分との約束です。

コストコの人気定番商品のひとつ、ハワイアンサーモンポキ。ノルウェー産サーモンが、パックにみっちり詰まっています。厚みあるカットのサーモンは、噛めばムッチリモッチリ。筋張った感じは全く無く、旨味もしっかり濃厚です。胡麻油が華やかに香り、キリッ塩味の引き締まった味わい。混ぜ込まれた生玉葱の、ザクザク食感と少しの辛味が、良いアクセントになっています。晩酌のオアテにそのまま食べたり、レタスなど葉野菜で巻いたり、白御飯の乗せたり、食べ方は色々。サーモンポキ丼にして、真ん中に卵黄をポトリ落として食べると、最高に美味しいです。

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