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2022年11月 8日 (火)

【食】よし乃

 

ふわもちピーナッツ餅

 

伝統的な和菓子を、ちょっぴり今風にアレンジ。よし乃の可愛らしい和菓子は、若い女子にも喜ばれそうです。

 

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人気商品のひとつ、ピーナッツ餅。一見、安倍川餅のようですが、表面にまぶしてあるのは、きな粉ではなく、粗挽きのピーナッツです。ふわもちのお餅の中には、ピーナッツクリーム。一口食べて思い出したのは、台北の路地裏で買った不老客家伝統麻糬です。確かに和菓子ではありますが、どこかアジアンなテイスト。私は、コーヒーと合わせて食べるのが、大好きです。

 

よし乃 公式HP 食べログ

 

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