【食】コストコ
コストコデビューから、約1週間。(前回記事はコチラ)これハマってるっていうことだよな、、、3回目のコストコです。
コストコの王道ケーキと言えば、ティラミスドルチェ。大きくて厚みもあって、ズッシリドッシリ大容量です。上面には、たっぷりのココアパウダー。その下には、滑らかなマスカルポーネチーズと、コーヒーのしみ込んだココアスポンジが、層を作ります。マスカルポーネチーズの甘味と、スポンジ生地のホロ苦が、上手に調和。このティラミスならば、老若男女誰もが、美味しく食べられると思います。そのまま食べると、やや甘味が強いので、私は少し凍らせて、甘味が落ち着いたところを食べるのが好き。コーヒーや紅茶はもちろん、ウイスキーや赤ワインと合わせても、美味しく食べられそうです。
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