【食】焼きしゃぶ

野菜巻き巻き

夕食のメイン料理は、焼きしゃぶ。ノンアルコールビールで、休肝日です。

■焼きしゃぶ＆サラダ■南瓜と肉団子の煮物■キムチ納豆■玄米御飯＆お味噌汁(豆腐・油揚げ・椎茸・わかめ・青葱)■オールフリー

薄切りの豚肉は、塩胡椒で少し強めに味付け。フライパンでササッと焼いて、サラダの上に乗せました。豚肉で千切り野菜を巻いて、パクリ。じゅんわり滲む豚の脂と、シャキシャキ野菜が、よく似合います。

愛知のブランド豚みかわポークで作りました。
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