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2022年10月 7日 (金)

【食】むらさきや

 

秋の生菓子

 

名古屋の伏見駅そばにある、老舗和菓子店むらさきや。松坂屋に出店しているとは、今まで知りませんでした。

 

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店員さんに伺えば、本店で作ったものを、毎朝松坂屋まで運んでいるそう。秋の生菓子詰合せを、購入しました。東海地方の、秋の和菓子と言えば、やっぱり栗きんとん。むらさきやのものは、一見普通の栗きんとんですが、内側にはこし餡が包み込まれていました。栗の部分はホックリコックリ、こし餡もホックリコックリ。食感も味もよく似た2層を、一緒に頬張った時の一体感が、見事です。全ての和菓子が、形も色も、そっと控えめ。侘び寂びの中にある、凛とした美しさが、むらさきやの魅力です。

 

むらさきや 食べログ

 

松坂屋の店舗では生菓子は詰合せのみの販売です。
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