« 【食】エスプリ | トップページ | 【食】グランブリエ »

2022年10月26日 (水)

【食】からめ亭

 

名古屋流ロメスパ

 

あんかけスパの名店、からめ亭が作るロメスパは、きちんと名古屋流。スタンダードなあんかけスパも良いけれど、たまには変化球も面白いです。

 

B221391

 

B221392

 

ロメスパとは、路面スパゲッティの略。茹で置きのスパゲッティを炒めて提供する、スパゲッティは極太、基本大盛が、ロメスパ三カ条とも言われています。からめ亭の元祖ナゴヤロメスパは、極太麺に、具材は、赤ウインナー、ベーコン、ロースハム、ほうれん草、もやし。普通のあんかけスパならば、麺とまわりにトロッとかけるあんかけソースを、麺と具材と一緒に、豪快に炒め合わせてあります。頬張れば、あんかけソースの、あのピリ辛。炒めることで、旨味はより濃厚に、さらに香ばしさもプラスされます。うんうん、これ美味しい。愛知県民の心にまで沁みわたる、まさにソウルフードです。

 

からめ亭 公式HP 食べログ

 

名古屋流ロメスパ持ち帰り♪♪
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
にほんブログ村 グルメブログ 中部食べ歩きへ

« 【食】エスプリ | トップページ | 【食】グランブリエ »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 【食】エスプリ | トップページ | 【食】グランブリエ »

ブログ村

グルメブログランキング

  • 食べログ グルメブログランキング
無料ブログはココログ

気になるオミミ

  • スペシャルウィーク!