【食】罪なき餃子
今夜はおうちで、餃子祭。持ち帰り餃子専門店、罪なき餃子です。(前回記事はコチラ)




看板商品の野菜たっぷり餃子と、大葉をたっぷり混ぜ込んだ極みしそ餃子、2種の餃子を購入。ハーフ&ハーフで、焼いてみました。つやつやの皮生地は、ぷるもちのソフトな食感。食感のコントラストを楽しむため、カリッと香ばしく、少し焦げるくらいに、よく焼きするのが私流です。キャベツザクザク軽くていくらでも食べられる、野菜たっぷり。大葉の香りがとびきり爽やかな、極みしそ。どちらも美味しくて、大満足です。
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