【食】壺屋

名古屋で豊橋名物駅弁

豊橋駅と言えば、壺屋の稲荷寿司。地元民なら皆知っている、名物駅弁です。

豊橋まで行かなくても、名古屋市内で購入可能。今回は、三越のデパ地下で、購入しました。最近は、変わり種の稲荷寿司も、色々販売していますが、私はぶれずに助六寿司。昔からずっとある、壺屋の王道です。稲荷寿司は、甘辛味がしっかりしゅんだ油揚げの中に、シンプルな寿司飯。薄く硬さのある油揚げの、心地よい歯切れ。甘めの濃い味付けといい、素朴な食感といい、その懐かしい味わいが、素直に美味しいです。かんぴょう巻きもまた、稲荷寿司に負けない美味しさ。かんぴょうのシャクッとした食感と、海苔の香りが、秀逸です。

壺屋　公式ＨＰ　食べログ

助六寿司で晩酌☆彡
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