【食】御座候
差し入れていただいたのは、御座候。(前回記事はコチラ)いつもありがとうございます。





十勝産手芒豆を使った、とろり柔らかな、白あん。十勝産小豆を使った、しっとりほっくりの、赤あん。どちらも、安心安定の美味しさです。いつもはシンプルに、そのままいただくのですが、今回はこんなにたくさんいただいたので、ちょい足しアレンジ。赤あんの御座候に、切れ目を入れて、クリームチーズをたっぷりサンドしました。甘い餡に、クリームチーズが塩味とまろやかさをプラス。これが、とびきり美味しくて、私の定番の食べ方になる予感です。
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