【食】サイコロステーキ

オージービーフディナー

夕食のメイン料理は、サイコロステーキ。赤ワインで、いただきます。

■サイコロステーキ＆焼野菜＆クレソン■もずく酢■キムチ冷奴■二十穀米御飯＆お味噌汁(きのこ３種＆青葱)■ヨセミテロード赤

お手頃価格の、オージービーフのステーキ肉。硬そうな筋を取り除き、一口サイズにカットして、サイコロステーキにしました。思っていたより随分柔らかな肉質で、脂ののりも良い感じ。塩胡椒で食べたり、わさび醤油で食べたり、ガーリックバターで食べたり。少しずつ、色々な味を楽しみました。

赤ワインがススム君♪♪
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