« 【食】鯵の開き | トップページ | 【食】リンツ »

2022年9月29日 (木)

【食】青椒肉絲

 

和風青椒肉絲

 

夕食のメイン料理は、青椒肉絲。冷え冷えビールで、いただきます。

 

B221260

 

B221261 B221262

 

B221263 B221208

 

■青椒肉絲■もずく冷奴■蒟蒻田楽■二十穀米御飯&お味噌汁(えのき茸&わかめ&油揚げ&青葱)■一番搾り

 

青椒肉絲は、オイスターソースなどの中華調味料は使わずに、砂糖、酒、醤油で味付け。生姜やニンニクの香味野菜も、ごくごく少量にしています。ピーマン、赤ピーマン、筍のシャキシャキ小気味よい食感と、あっさり軽やかな味わい。これなら、和風の献立でも違和感なく、美味しく食べられます。

 

青椒肉絲で一杯やりたくなったら、
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
にほんブログ村 グルメブログ 中部食べ歩きへ

« 【食】鯵の開き | トップページ | 【食】リンツ »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 【食】鯵の開き | トップページ | 【食】リンツ »

ブログ村

グルメブログランキング

  • 食べログ グルメブログランキング
無料ブログはココログ

気になるオミミ

  • 紳士禍・with紳士・after紳士