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2022年8月17日 (水)

【食】シャトレーゼ

 

実は上品だったおはぎ

 

差し入れていただいた、シャトレーゼ色々。(前回記事はコチラ)いつありがとうございます。

 

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これでもかとドサッと黒胡麻たっぷりのおはぎは、ワイルドなお姿。しかしその見た目とは裏腹に、とても上品な仕上がりです。もち米は、割としっかりつぶしてあって、ふっくら柔らか。中に包み込まれた餡は、手芒豆を使った白餡です。黒胡麻の香ばしさ、もち米の優しい食感、口どけ滑らかな白餡。この三位一体が見事で、とても美味しいです。

 

シャトレーゼ 公式HP 食べログ

 

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