【食】ヴァルム

旨味凝縮ベーコン

ドイツ製法、本場の味が魅力の、ヴァルム。（前回記事はコチラ）自社オリジナル豚まで育てている、こだわりまくった、ハムソーセージ工房です。

ベーコンは、自社オリジナル豚、さんぽーくを使用。しっかり漬け込み、しっかり熟成し、丁寧に作られたベーコンです。赤身の旨味、脂身の甘味。ギュギュッと凝縮されて、とびきり美味しいです。今夜は、ヴァルムのベーコンとソーセージをオアテに、名古屋のクラフトビールで乾杯。くぅぅぅ、至福でございます。

ヴァルム　公式ＨＰ　食べログ

あぐりん村農産物直売所で購入しました。
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