【食】浅井屋製菓舗

ふわふわ麩饅頭

いつもは、あぐりん村農産物直売所で買っていましたが、今回は、ひまわりマルシェで発見。実店舗以外にも、色々な場所に納品している、浅井屋製菓舗です。（前回記事はコチラ）

爽やかな見た目の、笹麩餅。青々とした笹の葉で包まれた、麩饅頭です。生麩の皮は、ツヤツヤフワフワ、少しモチッ。皮生地に混ぜ込まれた青海苔が、ほのかに香ります。中のこし餡は、とろり柔らか、一瞬の口どけ。甘さ控えめで、さっぱり食べられます。暑い夏に、涼を運んでくれる、爽やかなお姿。生麩はタンパク質を多く含むので、夏バテ時の栄養補給にも、良いみたいです。

浅井屋製菓舗　食べログ

和菓子で一服。。。
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