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2022年7月10日 (日)

【食】業務スーパー

 

業スー韓国ごはん

 

久しぶりの、業務スーパー(前回記事はコチラ)気になる食材、色々買ってきました。

 

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さつまいも春雨を使って作ったのは、韓国惣菜のチャプチェです。熱湯でもどした春雨と、冷蔵庫の残り物を、炒め合わせただけ。醤油、砂糖、日本酒、おろし生姜、おろしニンニク、適当に作った合わせ調味料で、味付けしました。太めの春雨は、プルプルの食感。豚肉より牛肉の方が美味しかっただろうなとか、糸唐辛子があれば見た目がもっと韓国風になったのになとか。思うところは多々ありますが、残り物で作ってこの味なら、まあ上出来でしょう。

 

業務スーパー 公式HP

 

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