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2022年6月23日 (木)

【食】丸小

 

お肉屋さんのコロッケ

 

円頓寺商店街にある精肉店、丸小。店内にある揚げ物コーナーには、ひっきりなしにお客さんがやってきます。

 

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昔ながらのコロッケは、1個100円。注文ごとに揚げてくれるので、熱々を食べることができます。サックリ衣の内側は、ジャガイモに、少しの玉葱と牛肉と豚肉。揚げ油にラードなど使用しているのでしょう、具材は少なめでも、肉の旨味が濃厚です。そして、後味には、ジャガイモの甘い旨味。おやつに良し、ビールのオアテに良し、精肉店の作るコロッケは、安心安定の美味しさです。

 

丸小 食べログ

 

晩酌のオアテにコロッケ♪♪
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