【食】パティスリーエイセンドウ

素敵ティラミス

午後のコーヒーブレイクに、パティスリーエイセンドウ。（前回記事はコチラ）今日はいつものロールケーキでなく、生ケーキを買ってみました。

エスプレッソコーヒーをしみ込ませたビスコッティ、マスカルポーネチーズ、ココアパウダー。飾り気のないイタリアの郷土菓子というのが、私の持つティラミスのイメージです。しかし、エイセンドウのティラミスは、チョコレートケーキのようなお姿。言われなければ、ティラミスと分からない、素敵ティラミスです。フォークを入れると、内側には、マスカルポーネチーズの層。頬張れば、ほわんと香るエスプレッソコーヒー。これは確かに、ティラミスです。

パティスリーエイセンドウ　食べログ

エイセンドウは焼き菓子が美味しいよ。
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