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2022年5月10日 (火)

【食】パティスリーエイセンドウ

 

素敵ティラミス

 

午後のコーヒーブレイクに、パティスリーエイセンドウ(前回記事はコチラ)今日はいつものロールケーキでなく、生ケーキを買ってみました。

 

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エスプレッソコーヒーをしみ込ませたビスコッティ、マスカルポーネチーズ、ココアパウダー。飾り気のないイタリアの郷土菓子というのが、私の持つティラミスのイメージです。しかし、エイセンドウのティラミスは、チョコレートケーキのようなお姿。言われなければ、ティラミスと分からない、素敵ティラミスです。フォークを入れると、内側には、マスカルポーネチーズの層。頬張れば、ほわんと香るエスプレッソコーヒー。これは確かに、ティラミスです。

 

パティスリーエイセンドウ 食べログ

 

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