【食】弓削銘水堂

お豆腐屋さんのドーナツ

岐阜県揖斐郡にあるお豆腐屋さん、弓削銘水堂。愛知県のスーパーマーケットでも販売しているとは、知りませんでした。

岐阜県産フクユタカ大豆の豆乳で作った、おとうふ屋さんの豆乳どーなつです。ムチムチと、歯を押し返してくる、強い弾力。噛みしめれば、揚げ油がじゅんわり滲みます。油で揚げました感が強いですが、その味にくどさや重さは無く、逆にこの油がもたらす、しっとり食感が好き。昔懐かしい、美味しいドーナツです。

弓削銘水堂　公式ＨＰ　食べログ

カネスエで購入しました。
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓