【食】ほっともっと
店舗によって、結構味のブレがある、ほっともっと。(前回は瀬戸川西町店)今回は、お気に入りの、尾張旭西大道町店です。



鶏挽肉を使ったガパオガイは、想像していたより、ずっと本格的なガパオライス。ガパオソースはタイ直輸入、きちんとホーリーバジルも入っているから、この味が出せるのでしょう。そのままでも充分美味しいですが、辛味ナンプラーをかけると、より本場っぽい味に。タイのライム、マナオの代わりに、レモンを添える努力にも、感心します。サイドのサラダも、欠かせない名脇役。ガパオライスが濃い味なので、サラダでサッパリ、よい箸休めです。
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