【食】ヴァルム
自家製ハムとソーセージの工房、ヴァルム。(前回記事はコチラ)ドイツ製法で作られた、本場の味が魅力です。

クロイターボックは、9種のハーブを練り込んだ、粗挽きソーセージです。噛めばパキッと弾け、プシューッと噴き出す肉汁。肉の旨味が口いっぱいに広がり、ハーブの爽やかな香りが鼻から抜けていきます。何これ、超美味しい。ビールが止まらなくなる、絶品ソーセージです。
あぐりん村農産物直売所で購入しました。
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