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2022年4月29日 (金)

【食】浅井屋製菓舗

 

春の香り

 

前回食べた、里のおはぎが美味しかったので、再びの浅井屋製菓舗(前回記事はコチラ)春の和菓子を、いただきます。

 

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やや小ぶりの、よもぎ大福です。よもぎのお餅は、お餅自体に甘味があって、赤ちゃんのほっぺみたいにホワホワ柔らか。よもぎがたっぷり練り込まれているので、口いっぱいに春の香りが広がります。中のつぶ餡、小豆の粒を割としっかり残したタイプ。小豆のホコホコッとした食感と、素材本来の旨味が美味しいです。

 

浅井屋製菓舗 食べログ

 

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