【食】鮪の山かけ

ねばねばトリオ

夕食のメイン料理は、鮪の山かけ。熱燗で、いただきます。

■鮪の山かけ■紅白なます＆プチトマト■高野豆腐と野菜の炊き合わせ■白御飯＆お味噌汁(きのこ色々)■月桂冠山田錦

軟らかい身と、淡いピンク色が特徴的な、ビンチョウマグロ。特売品ですが、脂が程よく乗った、ねっとりとした舌触りが、美味しいです。山芋、納豆、オクラの、ねばねばトリオを添えて、山かけに。くぅぅぅ、熱燗が止まりません。

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