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2022年3月30日 (水)

【食】あぐりん村農産物直売所

 

手作り韓国惣菜

 

あぐりん村農産物直売所は、野菜や果物だけじゃない。(前回記事はコチラ)肉や魚、調味料、お惣菜やお弁当まで、地元産の商品が揃っています。

 

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目に留まったのは、手作りの韓国惣菜。そうだ今夜は、韓国惣菜で1杯やろうと、色々買って帰りました。程よい厚みのニラチヂミは、表面の焦げ目は香ばしく、内側はしっとり。少し入った小間切れのイカが、旨味をプラスして、とても美味しいです。少し濃い味付けのナムルは、ビビパに。鉄板に、御飯とナムル、さらに生卵を落として、石焼ビビンバ風に焼き上げました。これは、ビールが止まらない。1杯のつもりが、イッパイ飲んでしまいました。

 

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