« 【食】天馬 | トップページ | 【観】品野陶磁器センター »

2022年3月 9日 (水)

【食】道の駅瀬戸しなの

 

瀬戸焼そば持ち帰り

 

道の駅瀬戸しなので、瀬戸焼そば持ち帰り。一見普通の焼きそばですが、実際食べてみるとひと味違います。

 

B220245

 

B220246 B220247

 

麺はやや細めで、角のある平麺。シコシコとした歯切れが心地良い、蒸し麺です。味付けは、ソースではなく、豚肉を煮込んだ醤油ベースのタレ。塩味は濃いですが、香ばしく、後味がサラリとキレが良いのが、特徴的です。具材はシンプルに、キャベツと豚肉。余計なものを加えないので、麺とタレの味を、じっくり味わうことができます。昭和30年代、深川神社参道から始まった、瀬戸焼そば。最近は、地元民のみならず、観光客にも人気のようです。

 

道の駅瀬戸しなの 公式HP 食べログ

 

地元産の野菜など色々販売しています。
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
にほんブログ村 グルメブログ 中部食べ歩きへ

« 【食】天馬 | トップページ | 【観】品野陶磁器センター »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 【食】天馬 | トップページ | 【観】品野陶磁器センター »

ブログ村

グルメブログランキング

  • 食べログ グルメブログランキング
無料ブログはココログ

気になるオミミ

  • 海苔と味玉はタバコww