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2022年2月22日 (火)

【食】鯖カレームニエル

 

塩鯖スパイシー仕上げ

 

夕食のメイン料理は、鯖カレームニエル。ノンアルコールビールで、休肝日です。

 

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■鯖カレームニエル&サラダ■温奴■蒟蒻の炒り煮■ゆかり御飯&お味噌汁(大根・えのき茸・わかめ・青葱)■オールフリー

 

特売の塩鯖は、そのまま焼かずに、ちょいアレンジ。カレー粉をまぶして、ムニエルにしました。じゅんわり脂の乗った鯖に、カレー粉がピリリスパイシー。ビールのオアテに、御飯のオトモに、ピッタリです。

 

塩鯖アレンジ模索中。。。
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