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2022年2月24日 (木)

【食】アノパン

 

リーンと見せかけてリッチな食パン

 

先日食べたバゲットが、とても美味しかったので、期間をあけず再訪。(前回記事はコチラ)お気に入りのベーカリー、アノパンです。

 

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一通り制覇しておきたい、基本のパン。今回は、食パンを買ってみました。手に持てばドッシリ、なかなかの重量感。まずは生食で、いただきましょう。薄いミミは、ムチッと心地よい弾力、内側のパン生地は、ふっくらしっとりで、甘い香りが優しく広がります。お次は、軽くトーストして、ミックスサンドに。生食より芳醇で、少し大げさではありますが、クロワッサンのような、甘味と旨味が舌にきます。見た目と、手で触れた感じは、パンドミのような、リーンな食パンに思えますが、実際食べると、リッチな味わい。面白味もある、とびきり美味しい食パンです。

 

アノパン 食べログ

 

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