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2022年2月10日 (木)

【食】子持ちカレイの唐揚げ

 

卵プチプチ

 

夕食のメイン料理は、子持ちカレイの唐揚げ。ノンアルコールビールで、休肝日です。

 

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■子持ちカレイの唐揚げ■野菜とごぼう巻の炊き合わせ■オクラ納豆■白御飯&お味噌汁(厚揚げ・小松菜・しめじ)■オールフリー

 

子持ちカレイに塩胡椒して、シンプルな唐揚げに。表面パリッと、内側ふんわり、上手に揚がりました。淡泊な白身が美味しいですが、お楽しみは、お腹にたっぷり詰まった卵。プチプチホロリ、大きな焼たらこのようで、とても美味しかったです。

 

今夜はお酒を飲むべきだったな、、、
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