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2022年1月 1日 (土)

【食】湯木

 

あけましておめでとうございます

 

2022年、はじまり、はじまり。今年のおせち料理は、北新地の日本料理湯木です。

 

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湯木は、吉兆の創業者である、湯木貞一氏の流れをくむ料亭。お孫さんの尚二氏が、店主をつとめています。縁起物のお料理が、ギュッと詰まった一段重。1人用の小さなおせちですが、彩り豊かで、とても豪華です。吉兆から受け継がれた伝統をしっかり踏まえながら、吹き込まれた新しい風。2022年の始まりにふさわしい、寿の膳でございます。

 

湯木 公式HP 食べログ

 

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