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2022年1月 8日 (土)

【食】眞味食品

 

家庭で手軽に参鶏湯

 

今でこそ一般に広まった参鶏湯ですが、元々は宮廷料理。そんな高級料理を、家庭でも手軽に食べられるようにと、いち早く販売を始めたのが、実は眞味食品なんです。(前回記事はコチラ)

 

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丸鶏、スープ、もち米がセットになった、参鶏湯。調理済みなので、全てを鍋に入れて、10分程度グツグツ煮たら、あっという間に完成です。丸鶏のお腹には、高麗人参、ナツメ、ニンニクが詰まっていて、栄養満点。鶏肉は、しっとりしなやかな肉質で、ムネの部分も、モモの部分も、全部美味しいです。味付けは、塩胡椒など加えて、自分好みに仕上げてください。もちろん、キムチと合わせても。特にカクテキとの相性が、抜群です。

 

眞味食品 公式HP 食べログ

 

スープの量がやや少ないので、追加スープ(100円)も買うと良いよ。
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