« 2021年12月 | トップページ | 2022年2月 »
所変われば、品変わる。愛知のセブンイレブンで見つけた、御当地料理です。（前回記事はコチラ）
あんかけスパゲティポークピカタ。コンビニ商品と侮るなかれ、見た目はもちろん、味もかなり本格的です。極太麺に、トロッとスパイシーなあんかけ。野菜炒めと赤ウインナーに、大きなポークピカタが２枚も乗って、とても豪華です。専門店の味と比べれば、スパイシーさは穏やかですが、ブラックペッパーのきかせ方も、なかなか上手。手軽でお安い、コンビニあんかけスパは、リピ決定です。
セブンイレブン 公式ＨＰ
コンビニの御当地商品買っちゃいがち。
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
荷解きはボチボチやるとして、とりあえず引越荷物の搬入は完了。若鯱家で持ち帰って、引っ越しそばならぬ、引っ越しうどんです。（前回記事はコチラ）
ちゅるちゅるうまうまでお馴染みの、名物カレーうどん。頑張ったご褒美に、天ぷら盛り合わせも、買っちゃいました。うどんは、極太もっちもち。カレーは存在感あるうどんに負けないよう、ぽってりとろんとろんです。天ぷら盛り合わせは、海老２、南瓜２、茄子２、大葉１と、なかなか豪華。持ち帰って少し時間がたっても、軽やかな薄衣は、サクサクです。天つゆで食べたり、カレーうどんにトッピングしたり。お腹いっぱい、大満足です。
引越そばって本来ご近所に振る舞うもんだよな！自分で食べてるしwwてかうどんだしww
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
ニッコースタイル名古屋に宿泊の夜は、ホテル１階にある、スタイルキッチンで持ち帰り。お部屋でのんびり、いただきます。
看板商品のひとつ、スタイルチーズバーガー。２００ｇの分厚いパティをサンドした、ボリューム満点のハンバーガーです。しっかり焼き色のテリテリバンズは、表面ムッチリ、内側フンワリ。軽やかな口あたりが、私好みです。ビーフ１００％のパティは、中心部が赤い、ミディアムレアの焼き上がり。炭火焼のような香ばしさと、半生の赤身の旨味が、ワイルドで美味しいです。ガッツリ食べたら、後は寝るだけ。明日の引っ越し、搬入に向けて、今夜は早めにおやすみなさい。
ワイルドバーガーにかぶりつきたくなったら、
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
愛知への引っ越し、前のりステイは、ニッコースタイル名古屋。オークラニッコーホテルズの新ブランド、第１号ホテルです。
館内も、客室も、モダンな、スカンジナビアンスタイル。客室には仕切りがなく、リビングルームのような広々した空間は、最高の居心地です。陶器のルームプレートや、絞り染めのクッションカバー。愛知の伝統文化、瀬戸焼や、有松絞を多用した、地元愛溢れるインテリアも素敵です。暮らすように、自由気ままに過ごす時間が、何とも贅沢。長期滞在にも、オススメのホテルです。
ニッコースタイル名古屋 公式ＨＰ
愛知最高！大好き！
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
大阪から愛知へ、お引越し。途中、鈴鹿パーキングエリアで、小休止です。（前回記事はコチラ）
鈴鹿パーキングエリアへ立ち寄ったなら、ピットスズカを忘れずに。本物のＦ１マシンや８時間耐久レースマシン等、定期的に入替をしながら、展示しています。今回の展示は、モリワキのバイク、Ｚ１０００。モリワキの名を世界に知らしめることになった、レジェンドマシンです。これは、ファンならずとも必見。２０２２年３月３１日までの展示、お見逃し無いように。
鈴鹿パーキングエリア 公式ＨＰ
Ｚ９００ＲＳの展示は、２０２２年２月２８日まで。
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
天下の台所、食い倒れの街、大阪。食いしん坊の私にとって、２度目の大阪生活は、理想郷になるはずでした。
大阪で暮らし始めて、３年と少し。その半分以上は、コロナ禍での生活になってしまいました。もともと、食べ歩きや旅行が、大好きな私ですが、ここは気持ちを切り替えて、この時代の大阪を楽しもうじゃないか。今までより、少しだけですが、丁寧な暮らしを心がけました。確かに地味ではありますが、振り返れば、掛け替えのない有意義な時間。この大阪生活が、これからの人生にきっと役立つと、確信しています。
名残惜しいですが、大阪を離れることになりました。上海、大阪、バンコク、東京、再び大阪と渡り歩き、１５年以上ぶりに、地元愛知での生活が始まります。新天地愛知でも、私らしく、過ごしていく予定。色々なことが少しずつ動き出す、そんな時代になることを願っています。
大阪でお世話になった方々には感謝感謝でございます。
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
関西地区を中心に展開するスーパーマーケット、ラッキー。（前回記事はコチラ）自社工場で作られた和菓子が美味しかったので、今回は洋菓子を買ってみました。
クッキーの原材料は、小麦粉、バター、砂糖、鶏卵、バニラビーンズのみ。ベーキングパウダーも、バニラエッセンスも不使用だなんて、凄すぎます。超シンプルなのに、超美味しいから、びっくり仰天。少し感じる粉っぽさは素朴ですが、決して野暮ったくはなく、品があります。今回はプレーンを買いましたが、レーズン、シナモン、チョコと、他のラインアップにも興味津々。全フレイバー制覇しなくちゃです。
フィナンシェは２個買うとまとめ値引きが適用されます。
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
白バラ牛乳、白バラコーヒーでお馴染みの、大山乳業農業組合。（前回記事はコチラ）原点に立ち返って、基本の牛乳とヨーグルトを、買ってみました。
大山まきば牛乳は、さらり軽やかな口あたり。濃厚ではありませんが、舌にじんわりと優しい甘味が広がります。白バラヨーグルト生乳１００は、濃密で滑らかな舌触り。キュンと酸味はありますが、後味はまろやかミルキーです。牛乳もヨーグルトも、シンプルで、真面目で、きちんと美味しい。毎日朝食でいただきたい、そんな商品です。
カルシウム摂取は今年の課題のひとつです。
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
韓国食材の徳山物産が運営する、班家食工房。（前回記事はコチラ）自社製品のミールキットは、家庭で手軽に調理できるので、時々購入しています。
トッポギとタレがセットになったミールキット、甘辛トッポギ。トッポギと好みの具材を、甘辛タレで煮込むだけで、超簡単です。袋に書かれたレシピに従って、具材には、キャベツ、玉葱、さつま揚げ、ゆで卵を投入。モチモチのトッポギと、その他の具材が、甘辛タレに絡まれば、もう無敵です。煮詰まるほどに、とろみがついて、旨味も凝縮。業スーで買ったキンマリを、ディップして食べても、最高に美味しいです。
おうちで韓国屋台の味。
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
私の最近のブームは、ラッキーの自社商品。（前回記事はコチラ）シンプルな材料で、丁寧に作られているところが、気に入っています。
一般的には、超高温殺菌が主流の牛乳。ラッキーの牛乳は、６６℃３０分間の低温殺菌です。口あたりは軽やかなのに、旨味は濃厚。牧場で飲むような、とても美味しい牛乳です。自社商品のピュアブレッドもまた、こだわりの逸品。余計なものは加えず、国内産小麦粉、米麹種、上白糖、バター、脱脂粉乳、食塩、パン酵母のみで焼かれた、とてもシンプルな食パンです。ラッキーの牛乳と、ラッキーの食パンで、ナチュラルな朝食。今日も１日、頑張りましょう。
和朝食には刻みすぐき。
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
ラムーで買ってきた、お惣菜色々。（前回記事はコチラ）テーブルいっぱいに並べて、激安パーティー開催です。
本日のメイン料理は、お刺身盛です。シコッと小気味良い食感の真鯛、脂ノリノリの鰤、ネットリトロリとろけるサーモン。どれも美味しくて、日本酒が進みます。中華オードブルは、やや塩味が強め。これは、ビールが止まりません。
いっぱい食べて、いっぱい飲もう！
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
御座候の、年に３回のお楽しみ。（前回記事はコチラ）あんこ消費が多くなる、年末年始と、春と秋のお彼岸にのみ販売される、期間限定商品です。
通年販売のつぶあんは、砂糖や水飴をたっぷり使い、しっかり甘い仕上がり。期間限定の晴つぶあんは、水飴は不使用、砂糖も少なめの配合で、甘さ控えめの仕上がりです。甘さ控えめなので、小豆の旨味がきちんと感じられ、私は好きな味。甘い物好きの方ならば、少し甘味を加えて、好みの味に調整して使うのが良いでしょう。通年販売のつぶあんは３６０グラム入ですが、晴つぶあんは５００グラム入の大容量です。お正月は、あんころ餅やぜんざいに。残りは、あんバタートーストや、ホットケーキのトッピングにと、ジャンジャン使っております。
つぶあんたっぷり食べたくなったら、
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
日本最初のインスタント袋麺と言えば、チキンラーメンですが、それに２ケ月遅れたがために、認知度が低すぎる、悲劇の袋麺。兵庫の田舎にある、いまいちパッとしない製麺メーカー、イトメンです。
看板商品の、チャンポンめん。野菜など色々な具材と一緒に食べて欲しいというのが、商品名の由来です。長崎ちゃんぽんとは全くの別物で、味はシンプル塩ラーメン。麺は食塩無添加なので、あっさりした仕上がりになっています。イトメンが推奨する通り、キャベツ、キノコ、ブロッコリー、玉葱、人参と、野菜をたっぷりトッピング。懐かしさを感じる、家庭的な味わい、気に入りました。しかし、このチャンポンめん、販売しているスーパーマーケットが、案外少ない。次見つけた時は、まとめ買いする予定です。
イトメン 公式ＨＰ
私はチキンラーメンより断然チャンポンめん。
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
久しぶりの、パンドパパ。（前回記事はコチラ）作り手の温かみが伝わる、癒し系のパンが揃っています。
原材料は、小麦粉、塩、ドライイースト、モルトと、ごくごくシンプルな、ソフトフランス。フランスパンと言っても、バゲットとは全く違い、ふんわりもっちり食感です。以前食べた時は、やや強いと感じた塩味も、今回は穏やかに。小麦の旨味がきちんと味わえて、食事にも合わせやすくなりました。レシピが変わったのか、気候に合わせての配合なのか、それとも単純にブレなのか。いずれにせよ、私好みの改良、願ったり叶ったりです。
フレッシュクラブで購入しました。
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
ＪＡＬマイルの特典交換で選んだ、スギモト。ステーキ用の、厚切りビーフです。
国産和牛のリブロースは、１枚３００ｇくらい。割とガッツリ脂身があって、見た目は結構ワイルドです。軽く塩胡椒して、ステーキに。ミディアムに焼き上げて、いただきます。少々気がかりだった、多めの脂身も、軽やかで口あたりサラリ。赤身の旨味が、しっかり濃いのが魅力です。肉質も想像していたより、ずっと柔らか。リブロースの中心部、いわゆるリブアイの部分は、とびきり美味しくて、大好きです。
スギモト 公式ＨＰ
貯まりすぎた陸マイル消費。本当は特典航空券に交換したいけどな。
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
今でこそ一般に広まった参鶏湯ですが、元々は宮廷料理。そんな高級料理を、家庭でも手軽に食べられるようにと、いち早く販売を始めたのが、実は眞味食品なんです。（前回記事はコチラ）
丸鶏、スープ、もち米がセットになった、参鶏湯。調理済みなので、全てを鍋に入れて、１０分程度グツグツ煮たら、あっという間に完成です。丸鶏のお腹には、高麗人参、ナツメ、ニンニクが詰まっていて、栄養満点。鶏肉は、しっとりしなやかな肉質で、ムネの部分も、モモの部分も、全部美味しいです。味付けは、塩胡椒など加えて、自分好みに仕上げてください。もちろん、キムチと合わせても。特にカクテキとの相性が、抜群です。
スープの量がやや少ないので、追加スープ(１００円)も買うと良いよ。
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
関西地区を中心に展開する、ラッキー。失礼な言い方ですが、ちょっと野暮ったい成城石井って感じの、スーパーマーケットです。
原材料にこだわった自社製品や、関西の有名店から仕入れた製品。一般的なスーパーマーケットに比べると、若干お高めですが、品質の良い商品が多く、私は気に入っています。自社工場で作られた、魅力的な和菓子。ちどりの焼印が可愛らしい大島まんじゅうや、薯蕷の皮からつぶ餡が透ける田舎まんじゅうも、とても良い感じです。美味しさの秘訣は、余計なものを加えないところ。シンプルで素朴な味わいこそが、本当の美味しさだと思います。
見た目普通なピュアチョコレートも超美味しくてビックリ！
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
キムチといえばはせ川のキムチは、和食の献立にもよく似合う。（前回記事はコチラ）その理由は、材料にありました。
専門農家で栽培している京野菜、壬生菜で作ったキムチ。実は壬生菜以外の材料にも、かなりこだわっています。瀬戸内産のいりこ、北海道産の昆布、鰹、鰤等で作られた、オリジナルの削り節。青森産のニンニクに、高知産の生姜、さらに塩は徳島鳴門産だそうです。主張するのは、アミエビの旨味より、鰹や昆布の風味。日本の素材を使っているからか、和食の献立にも、しっくりなじみます。試しに、納豆、生卵に、細かく刻んだ壬生菜キムチを混ぜてみたところ、これが大当り。御飯にかけて食べると、とびきり美味しいです。
納豆卵キムチ食べたくなったら、
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
ずっと気になっていた、土居の昆布巻。（前回記事はコチラ）今年のお正月、とうとう食べることができました。
食材から調味料まで、全て国産にこだわった、鰊昆布巻。昆布は北海道産の日高昆布、かんぴょうは栃木産の無漂白のもの、輸入品が一般的な鰊も希少な北海道産を、使用しています。昆布はしっとり柔らか、巻き込まれた鰊はホロホロリ。旨味が凝縮した、素晴らしい昆布巻きです。これは、今までの人生で食べた昆布巻、ナンバーワンかも。お正月から笑顔満開、よろこんぶでございます。
昆布巻食べてよろこんぶ♪
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
迎春の和菓子は、福壽堂秀信で。（前回記事はコチラ）縁起物を模った和菓子で、新しい年を祝いましょう。
干支寅、松の雪、紅梅、福寿草。何ともめでたい、迎春上生菓子詰合せです。薯蕷の寅、練切の松、外郎の梅、きんとんの福寿草。見た目だけでなく、味わいも違う４種が、楽しませてくれます。可愛らしい寅の薯蕷饅頭も、躊躇なくパクリ。この優しい口どけが、至福でございます。
甘いの食べてまったり過ごすお正月。
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
お正月のお餅は、朝日堂で。（前回記事はコチラ）角餅文化で育った私ですが、せっかく大阪に住んでいるのだから、今年は丸餅を買ってみました。
ころんと可愛い、紅白の小餅。白い丸餅はよく見ると思いますが、紅い丸餅は少し風変りです。えび餅と呼ばれるお餅で、大阪の河内地方など、一部地域の食文化。縁起物として、特にお正月に食べるようです。もち米は、国内産１００％。この小餅には、佐賀県のヒヨク米を、使用しています。杵つきのお餅は、きめ細やかで、滑らかな舌触り。お雑煮したり、磯辺焼きにしたり、あんこやきな粉も忘れずに。食べ方色々で、楽しみたいと思っています。
紅白小餅で縁起がいいや♪♪
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
最近のコメント