インドのカレーにはインドのお米
夕食のメイン料理は、チキンカレー。ノンアルコールビールで、休肝日です。
■バスマティライス&色々野菜■チキンカレー■オールフリー
使用したのは、神戸スパイスで買って来た、カレーパウダーと、バスマティライス。本格インドカレーに、チャレンジです。カレーパウダーは、インド人のコックさんが、ブレンドしたもの。レシピ通りに作れば、超簡単に、美味しいカレーが完成します。バスマティライスは、インド産の長粒米。炊飯器の早炊きコースを使えば、素人でも上手に仕上がります。インドのカレーには、インドのお米。もちろん、抜群の相性です。
本格インドカレーがこんな簡単にできるとは!!
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