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2021年12月 1日 (水)

【食】ふぉーの店

 

ベトナムのチキンライス

 

持ち帰りも可能な、ベトナム料理店、ふぉーの店(前回記事はコチラ)バインミーが人気ですが、今日はチキンライスです。

 

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ベトナムのチキンライス、コムガーを、ギュッと詰め込んだ、ランチボックスです。チキンスープで炊き上げたライスは、旨味シミシミ。やや硬めの仕上がりで、頬張るとパラパラ、崩れる感じが最高です。トッピングは、表面に焦げ目をつけた、鶏もも肉。ムッチリの弾力を噛めば、舌にじんわり旨味が滲みます。パクチーとなます、そして、やや甘い黒いソースが作り上げる、ベトナムの味。これ、かなり美味しいです。

 

ふぉーの店 公式HP 食べログ

 

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