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2021年12月27日 (月)

【食】551蓬莱

 

初!餃子

 

差し入れていただいたのは、551蓬莱(前回記事はコチラ)王道の豚饅以外に、餃子と海老焼売まで、ありがとうございます。

 

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豚饅、焼売、肉団子、ちまき、さらには、アイスキャンデーまで。今まで色々食べてきましたが、なぜか餃子だけは食べていませんでした。今更ながら、初餃子。やや強めの焼き色の餃子が、お行儀よく並んでいます。鉄板で温め直して、いただきましょう。皮生地は、程よい厚みで、つるりしなやかな舌触り。具材は野菜多めではありますが、ニンニクなどの香味野菜を、ガツンと強く感じます。この味、実に551らしい。ビールが止まらなくなる、美味しい焼き餃子です。

 

551蓬莱 公式HP 食べログ

 

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