【観】南御堂

創建当時の梵鐘

本町駅前、オフィス街に建つ、南御堂。真言宗大谷派の、寺院です。

安土桃山時代の末、本願寺第１２代教如上人が、大坂渡辺に大谷本願寺を建立したのが、南御堂の始まり。現在の本堂は、シュッとスタイリッシュですが、４００年以上の歴史をもつ寺院です。今も境内に残されている、創建当時に鋳造された梵鐘。大谷本願寺の銘が刻まれた梵鐘は、大阪市の有形文化財にも、指定されています。

南御堂　公式ＨＰ

現在本堂は耐震工事中です。
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【観】オリックス本町ビル展望テラス

オフィス街の展望ビル

オリックス本町ビル展望テラスは、意外と知らない穴場スポット。一般にも、無料開放していると知り、早速行ってきました。

高層用エレベーターで、２８階へ。現在は閉鎖中のレストランを抜けると、展望テラスに出ることができます。全方向ガラス張りの、３６０度大パノラマ。北には梅田の、南には心斎橋や難波の高層ビル群が、眼下には阪神高速道路が、見渡せます。好天の日、大阪の街を見下ろして、気分上々。次回は夜景を、見に行きたいです。

オリックス本町ビル　地図

大阪の街を見下ろしたくなったら、
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【観】海老江八坂神社の境内社

野田駅界隈神社仏閣巡りその４

野田駅界隈、神社仏閣巡り。海老江八坂神社の境内社です。

海老江八坂神社は、この界隈では、割と大きな神社。広い境内には、いくつもの境内社があります。本殿の横には、稲荷社。連なる朱塗りの鳥居のそばには、たくさんのお狐様が、鎮座しています。地車蔵の横には、えびす社。木造のえびす様が２体、満面の笑みで迎えてくれます。

海老江八坂神社　公式ＨＰ

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【観】海老江八坂神社

野田駅界隈神社仏閣巡りその３

野田駅界隈、神社仏閣巡り。素盛鳴尊を祀る、海老江八坂神社です。

創建に関しての、詳細は不明。但し、天治、大治と刻まれた、石燈籠があるので、その歴史はかなり長いと、推測できます。日常は、シンと引き締まった空気が流れる、静寂の境内。しかし、お正月、節分、夏祭り、秋祭りには、地元の方々で、かなり賑わうようです。

海老江八坂神社　公式ＨＰ

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【観】互譲稲荷大明神

野田駅界隈神社仏閣巡りその２

野田駅界隈、神社仏閣巡り。互譲稲荷大明神です。

路地裏にひっそり佇む、小さなお稲荷さん。キリリ引き締まった表情の、お狐様が出迎えてくれます。境内には、いい感じに風化した、趣ある灯籠も。調べてみると、この辺りは空襲の被害にあわなかったので、古い物が色々残っているようです。

互譲稲荷大明神　地図

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【観】高野寺

野田駅界隈神社仏閣巡りその１

野田駅界隈、神社仏閣巡り。真言宗の寺院、高野寺です。

境内はそれほど広くありませんが、趣ある雰囲気が素敵です。鐘楼門のような、２階建ての山門を抜けると、弘法大師と子安地蔵菩薩。そのお隣には、不動明王もいらっしゃいます。メラメラと燃える火焔光背に、食いしばった険しい表情。お不動さんをお参りすると、身も心も、キュッと引き締まります。

高野寺　地図

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【観】松下幸之助創業の地

「道」

住宅街にある、ごくごく普通の公園の一画に、立派は記念碑。ここが、松下幸之助創業の地です。

ＪＲ、阪神電車、大阪メトロが交わる、野田駅前の大開地区。松下幸之助氏が、大正７年に、松下電器産業株式会社の前身、松下電気器具製作所を創立した地です。記念碑に使用しているのは、松下幸之助氏生誕の地、和歌山を代表する緑泥片岩なのだとか。記念碑に書かれた、「道」の詩は、地元の方々の心にも、しっかり刻まれています。

松下幸之助創業の地　地図

商店街も「道」推しです。
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【食】パティスリーザキ

王道のいちごショート

久しぶりの、パティスリーザキ。（前回記事はコチラ）基本のケーキが、きちんと美味しいところが、魅力です。

シンプルな姿が美しい、王道のいちごショートです。生クリームは、ふんわりエアリーで、滑らかミルキー。スポンジ生地は、ホロリほどける、儚い口どけが秀逸です。いちごの季節には、まだ少し早いですが、品質の良いいちご。ケーキの甘さに、いちごの酸味が、キュンとアクセントになっています。丁寧に作られたケーキから、伝わってくるツマガリイズム。そんなザキのケーキが、大好きです。

パティスリーザキ　食べログ

いちごショートで午後のティータイム♪♪
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【食】豚吉直売所

出来立て熱々持ち帰り

深江橋にあるのは、蒲生四丁目に本店を置くラーメン店、豚吉の自社工場。工場前の小屋が、豚吉直売所です。

焼ギョーザを、出来立て熱々で、持ち帰ります。やや小ぶりの餃子で、皮は薄め。しっかり焦げ色を付けた、よく焼きです。中の具の味付けは濃く、こってりとした脂の味。単品で食べるより、ビールや白御飯と合わせた方が、美味しく食べられると思います。今回は、調理済みのものですが、生餃子や、冷凍コロッケなど、調理前のものも購入可能。工場直売ならではの、お安い価格が魅力です。

豚吉直売所　食べログ

工場直売って言葉に弱いのよぉ。。。
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【食】ブーランジェリーロッシェ

２８０円？信じられない！

食事パン、惣菜パン、菓子パン、ズラリ並んだ、ブーランジェリーロッシェ。どれもこれも美味しそうで、目移りしちゃいます。

焼き上がったばかりのオニオンブレッドは、大きくて、持てばズッシリ重量感。上面には、スライスオニオンが、たっぷり乗っています。カットしてみると、嬉しいサプライズ。パン生地に、ハムやチーズが、混ぜ込まれています。パン生地は、しっとりふんわり。オニオンの甘味と、ハムとチーズの旨味が、上手に調和しています。美味しくて、ボリューム満点の、オニオンブレッド。これがたったの２８０円って、ちょっと信じられません。

ブーランジェリーロッシェ　食べログ

次回はデニッシュ系を攻めよう！
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【食】ムーランエカフェグウ

グウのクリスマス

毎年食べたいと思いつつ、タイミングを逃し続けていた、グウのシュトーレン。今年やっと、ムーランエカフェグウで、出あえました。（前回はブーランジュリー＆カフェグウ）

たっぷりの粉糖を纏った、ドッシリ重いシュトーレン。薄くスライスして、毎日少しずついただきましょう。華やかに香る、洋酒漬けのドライフルーツ。カリカリッと香ばしいナッツが、とても美味しいです。生地からは、舌にじんわり滲む、バターの旨味。１日目より、２日目。２日目より、３日目と、日毎に生地がしっとりし、旨味が熟成していくのが、よく分かります。どんどん美味しくなるシュトーレンに、毎日ワクワク。このままでは、１１月中に、食べ終わってしまいそうです。

ムーランエカフェグウ　公式ＨＰ　食べログ

クリスマスを楽しもう☆彡
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【食】担々麺

四川飯店の担々麺

休日の昼食は、担々麺。冷え冷えビールで、いただきます。

■担々麺■エビス

赤坂四川飯店の冷凍食品から、担々麺を。温めるだけなので、あっという間に出来上がりです。胡麻の豊かな風味に、唐辛子のピリリが、絶妙なバランス。しっかり濃厚でありながら、後味にくどさを感じさせないところに、陳建一氏の業が光ります。休日なので、今日は昼間っからビールも。明るいうちから飲むアルコールは、１００倍ウマく感じます。

冷凍食品で簡単ランチ♪♪
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【食】ツナトマトパスタ

更科食品の生パスタで

夕食のメイン料理は、ツナトマトパスタ。ノンアルコールビールで、休肝日です。

■ツナトマトパスタ■豆サラダ■わかめスープ■オールフリー

更科食品で買って来た、生パスタを使って、ツナトマトパスタ。ツナ缶とトマト缶で、適当に作ったソースに、パスタを混ぜただけの、簡単パスタです。もちもちの弾力は、生パスタならでは。噛むほどに広がる、小麦の旨味が秀逸です。神戸スパイスで買って来た、クミンシードをたっぷり使った豆サラダも、美味しく出来て大満足です。

もちもち生パスタ大好き♪♪
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【食】チキンカレー

神戸スパイスのカレーパウダーで

夕食のメイン料理は、チキンカレー。ノンアルコールビールで、休肝日です。

■チキンカレー■ライス■サラダ■オールフリー

神戸スパイスで買って来た、カレーパウダーを使って、チキンカレー。鶏肉、玉葱、トマト、生姜、ニンニク、袋に書いてあるレシピ通り、シンプルに作りました。丁度良い辛味で、スパイスが華やかに香る、爽やかスパイシー。とても簡単なのに、実に本格的なインドカレーに、仕上がりました。

このカレーパウダーは色々な料理に活用できそうだ♪♪
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【食】ハリマ

フルーツサンドは、、、

差し入れていただいたのは、ハリマのサンドウィッチ。（前回記事はコチラ）早速ランチに、いただきます。

海老フライと、卵たっぷりのタルタルソースが、上手に絡み合う、海老フライタルタルサンド。程よい塩味のサーモンが、ねっとりとろり、キングサーモンサンド。どちらも具材たっぷり、ボリューム満点で美味しいです。しかしながら、フルーツサンドは、なかなかの無残っぷり。ホイップクリームが、超絶ジャンクで、まいっちゃいました。

ハリマ　食べログ

差し入れは随時受け付けておりますwwフルーツサンド以外でww
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【食】船場虎屋

和菓子店のチャレンジ

差し入れていただいたのは、船場虎屋。定番の和菓子ではなく、洋風アレンジの変化球です。

餡をクロワッサンでサンドした、アンワッサンです。クロワッサンは、ふんわり軽い食感。バターたっぷり、外サクサク内モッチリの、本格的なものではないのは、あえての選択でしょう。粒あんは、水分率高めのしっとり餡の中に、小豆の粒がホコホコ。白あんは、舌触り滑らかで口どけが良く、スッと引き際の良い上品な甘味。どちらの餡も、ふんわりクロワッサンと、好相性です。伝統の味を守り続けるお店が大好きですが、こういうチャレンジも素敵なこと。もうすでに、お店の新たな看板商品になっているようです。

船場虎屋　公式ＨＰ　食べログ

差し入れは随時受け付けておりますww
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【食】じゃんぼ総本店

トッピングで豪華に

差し入れていただいたのは、じゃんぼ総本店。（前回記事はコチラ）今日のは、いつもより豪華です。

じゃんぼの基本メニューは、たこ焼、お好み焼、焼そばの、３種類。そのままでも美味しいですが、ネギ、キムチ、チーズ、卵など、トッピングをして、アレンジすることも可能です。今回いただいたのは、焼そばの卵トッピングで、王道のオムそば。ソースの絡みまくった、モチモチの太麺に、卵の旨味がプラスされたら、もう無敵です。

じゃんぼ総本店　公式ＨＰ　食べログ

差し入れは随時受け付けておりますww
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【食】更科食品

ほぼ今井ww

住宅街の一画に見つけた製麺所、更科食品。小売りもしていて、うどん１玉から、購入可能です。

ゆで麺１玉、だし１パック、きつねあげ１枚の、きつねあげセット。うどんかそばか選択できるゆで麺は、うどんを選びました。温めて盛り付ければ、あっという間に、きつねうどんの完成。ごくごくシンプルに、青葱のみ、追加でトッピングしました。やや細めの麺は、舌触りつるり、ふっくら柔らか。だしは、鰹がきいて、すっきりした味わいです。甘辛の味が、しっかりしゅんだ、きつねあげは、間違いのない美味しさ。このセット、たった２４０円なのに、ほぼ今井です。

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生パスタも美味しいよ♪♪
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【食】まるいち本舗

美味しすぎサプライズ

空堀商店街を抜けたその先に、ひっそり佇む、まるいち本舗。昔懐かしい雰囲気の、小さな和菓子店です。

１個１１０円、お手頃価格の、豆大福です。手に持つだけでわかる、お餅の柔らかさ。ほわほわで、お餅と言うよりは、求肥に近い感じです。お餅の中には、少しの赤えんどう豆。時々ホコホコ、顔を出します。中のつぶ餡は、しっとりとろとろ、水分率高め。しっかり甘さのある餡ですが、しつこい甘さではなく、後味はスッキリしています。店の雰囲気や価格から、程々に美味しいだろうと、気軽に買った豆大福。これが、想像以上に美味しすぎて、嬉しいサプライズです。

まるいち本舗　食べログ

まるいち本舗との出会いに大興奮！！
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【食】ラパン

マーガリンが主張する

今流行りの高級食パンとしては、安価で手が出しやすい、ラパン。食パンは、リッチよりリーンが好きな私ですが、ちょっとチャレンジしてみます。

ウサギの焼印が可愛らしい、高級クリーミー生食パン。まずはそのまま、生で食べてみましょう。パン生地は、みっちり詰まって、しっかり弾力ある食感。ミルクの甘い香りが、ホワッと広がります。後から主張するのは、マーガリンのムホッとした味。舌に残るこの感じが、私は少し苦手です。次は、トーストして食べてみましょう。焼くことによって、重めだった食感は、サックリ軽やかに。マーガリンの嫌味も、かなり感じなくなりました。ラパンの食パン、私は、生食よりトーストが好きでした。

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サンドウィッチは案外美味しい。
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【食】神戸スパイス

スパイス天国

空堀商店街にある、スパイス専門店、神戸スパイス。インドのスパイスをメインに、タイや中国などのスパイスも豊富に揃った、スパイス天国です。

コリアンダー、ガラムマサラ、ターメリック、胡椒、フェネグリーク、クローブ、唐辛子、ローレル、カスリメティ。インド人のコックさんがブレンドした、オリジナルのカレーパウダーです。袋に書いてあるレシピ通りに、まず作ってみたのは、基本のチキンカレー。これがとても簡単なのに、実に本格的です。バランスの良い辛味と、華やかな香りの、すっきりスパイシー。無塩なので、自分で塩加減が調整できるところも、気に入りました。このカレーパウダーなら、カレーライス以外にも、色々な料理に活用できそう。次は何を作ろうか、考え中です。

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おうちで手軽に本格カレー♪♪
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【食】鳥辰

晩酌のオアテ

空堀商店街にある鶏肉店、鳥辰。（前回記事はコチラ）店頭で販売している、焼鳥や唐揚げは大人気で、客足が途絶えることはありません。

焼鳥の棚から、晩酌のオアテに選んだのは、きも。サラッと軽い甘辛味の、たれ焼です。持ち帰り用という事もあって、しっかりよく焼き。自宅での再加熱は軽めにしないと、せっかくの美味しいきもが、パサついてしまうので、要注意です。添えられたタレを少しかけて、七味唐辛子をハラハラリ。ぬる燗の純米酒とともに、至福の時間です。

鳥辰　食べログ

焼鳥で一杯やりたくなったら、
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【食】土居

ピリリ実山椒

空堀商店街にある、老舗昆布店、土居。（前回記事はコチラ）昆布の佃煮や塩昆布は、もちろん美味しいですが、今回は、私のお気に入りを、ピックアップします。

実山椒と細切昆布を、国産の伝統調味料で炊き上げた、実さんしょ。甘味が穏やかで、塩味がキリリと、引き締まった味付けです。青くフレッシュな実山椒は、爽やかな香りと、ピリリ痺れる辛さ。ただ辛いだけでなく、後からじんわり広がる、昆布の旨味が秀逸です。少量トッピングするだけで、いつもの料理が大変身。辛い物好きにオススメの、逸品です。

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大阪土産に土居の昆布はいかが？
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【食】銀装

ベテラン職人が作る特別なカステラ

昭和２７年創業の、カステラ専門店、銀装。カステラなんて、どれも大差ない、なんて思っていた自分が、恥ずかしいです。

本店と、工場に併設された直売所のみで、販売している、窯出しカステラ。カステラ職人歴３０年以上の、ベテラン数名だけが、作ることを許されている、特別なカステラです。材料は、卵、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜、バター、牛乳と、ごくごくシンプル。創業当時の味をそのままに、昔ながらの製法で、手焼きしています。袋を開いただけで広がる、芳醇な香り。食べる前から、このカステラは美味しいと、確信しました。とびきり濃厚な、卵の旨味。しっとりふわふわで、口どけの良さにも感動です。午後のコーヒーブレイクのおともに、焼きたてのカステラ。いかがでしょうか。

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久しぶりに美味しいカステラに出あった！！
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【食】平宗

柿の葉寿司で一杯

奈良へ行くと、毎回必ず購入するのが、柿の葉寿司。晩酌のオアテは、平宗です。（前回記事はコチラ）

柿の葉で包まれた、押し寿司詰合せ。今回購入したものは、あなご、さけ、さばの、３種入です。あなごは、焼き目が香ばしく、ふんわりほろり。さけは、濃厚な色の見た目通り、凝縮した旨味。さばは、程よく脂がのり、青魚特有の臭みは皆無。しゃりが硬すぎず、口の中でホロリほどける感じが、とても良いです。柿の葉寿しを頬張り、日本酒をちびり。ああ、至福でございます。

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柿の葉寿司、大手では、平宗とたなかが好き♪♪
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【食】中谷堂

以前より美味しくなった

高速餅つきでお馴染みの、中谷堂。（前回記事はコチラ）平日だからか、コロナ対策のためか、この日のイベントは、どうやら無いようです。

表面に、きな粉をまぶした、よもぎ餅です。緑のお餅は、きめ細やか。モチッと心地よい弾力で、噛むほどによもぎの香りが広がります。中はつぶ餡。水分率高めで、粒はしっかり残っていますが、とろりしっとり柔らかな餡です。表面のきな粉の香ばしさも、名脇役。以前食べた時も、美味しいと思いましたが、今回はさらに美味しく感じました。私は基本、イベント性より味重視。高速餅つきが有ろうと無かろうと、美味しければ、それで満足です。

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高速餅つき無い方が静かで良かも。落ち着いた雰囲気の中谷堂が好き。
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【食】堀内果実園

フルーツはとびきり美味しいのに、、、

果樹を専門に栽培する、農家が営む、堀内果実園。ハーフサイズのサンドウィッチは、持ち帰り限定商品です。

大胆にカットしたいちじくを、フルーツサンドに。果物専門店だけあって、いちじくは、間違いのない美味しさです。肉厚の果肉を噛めば、プチプチッと弾ける食感。甘味が濃く、香り高く、とても芳醇ないちじくです。ほんのり甘味のある黒パンは、黒糖パンでしょうか。やや硬めのパンですが、フルーツやクリームの柔らかさとの、食感のコントラストができて、悪くはありません。但し、問題はクリーム。いわゆる純生クリームではなく、少々ケミカルです。植物油脂のような味が主張し、少し大げさに言えば、駄菓子のモロッコヨーグルみたいな味。いちじくがとびきり美味しいだけに、このクリームが無念です。

堀内果実園　公式ＨＰ　食べログ

派手な断面のフルーツサンドは十中八九クリームがイマイチ…だと思う…
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【食】砂糖傳増尾商店

超キュートな新商品

安政元年創業の老舗砂糖商、砂糖傳増尾商店が手掛ける、新商品が超キュート。（前回記事はコチラ）奈良のコンフィチュール作家、東史さんとの、コラボ商品です。

ラッキーディアグミは、鹿の形の、カラフルグミキャンディー。イチゴ、ブルーベリー、レモン、ハチミツ、４種の味が楽しめます。原材料表示を見れば、素材へのこだわりが良く分かる。できる限り天然のものを使用し、余計なものは最小限に抑えてあります。イチゴ、ブルーベリー、レモン、ハチミツは、全て、奈良県産。地元愛溢れるグミキャンディーは、奈良土産にもおすすめです。

砂糖傳増尾商店　公式ＨＰ　食べログ

看板商品は御門米飴。オススメです。
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【観】庚申堂

庚申信仰の拠点

ならまちにある、庚申堂。小さな祠ですが、こちらが、奈良の庚申信仰の拠点です。

庚申堂と言えば、お猿さん。屋根の上には、見ざる言わざる聞かざるの、三猿。その他にも、愛くるしい表情のお猿さんが、何体もいらっしゃいます。そして、何より目に留まるのは、お堂に吊るされた、猿を模った赤いぬいぐるみ。これは、身代わり申と呼ばれる、ならまちエリアだけに見られる風習で、もともとは魔除けのためだったそうです。

庚申堂　地図

身代わり申はお土産としても人気のようです。
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【観】御霊神社

狛犬の足止め祈願

ならまちエリアにある、御霊神社。（前回記事はコチラ）御祭神は、井上皇后、他戸親王、など、八所大神です。

まず目に留まるのは、狛犬に結ばれた何本もの紐。江戸時代から伝わる願掛けで、昔は、家出人や悪所通いの足が止まるように、子どもが神隠しに合わないように、と願って結ばれたそうです。現在では、縁結びや商売繁盛の願いを込めて。狛犬の足止め祈願は、観光客にも大人気です。

御霊神社　公式ＨＰ

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