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2021年10月13日 (水)

【食】トレント

 

只今焼き上がりました

 

街の小さなベーカリー、トレント。「只今焼き上がりました」と言われたら、ついつい手が伸びてしまいます。

 

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焼きたての、ポテトフランスです。フランスパン生地は、ムッチリの弾力。噛みしめるほどに広がる、小麦の旨味が秀逸です。内側にはたっぷり、ホクホクのマッシュポテト。ジャガイモ本来の味を生かした、シンプルな味付けが、私好みです。そして、東大阪と言えば、カレーパン激戦区。王道の揚げカレーパンも、忘れずにお買い上げです。

 

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