【食】パティスリーエイセンドウ

凛としたロールケーキ

王道のケーキがきちんと美味しい、パティスリーエイセンドウ。（前回記事はコチラ）ロールケーキは、ぜひとも食べていただきたい逸品です。

看板商品のひとつ、品野ロールです。スポンジ生地は、お化粧パフのようにきめ細やか。もっちりしっとりで、卵の旨味がしっかり感じられます。巻き込まれたクリームは、ミルキーな生クリームと、中心に旨味のカスタードクリーム。クリームがやたらと多いロールケーキが、主流になりつつある昨今ですが、私が好きなのは、断然ぐるぐるタイプです。スポンジ生地とクリームの、絶妙なバランス。見た目にも味にも、凛とした美しさのある、絶品ロールケーキです。

パティスリーエイセンドウ　食べログ

ロールケーキはぐるぐる派です！
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓