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2021年9月 2日 (木)

【食】鮪の山かけ

 

日本酒が止まらない

 

夕食のメイン料理は、鮪の山かけ。ぬる燗で、いただきます。

 

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■鮪の山かけ■フジッリサラダ■焼厚揚げ■白御飯&お味噌汁(じゃがいも・油揚げ・青葱)■月桂冠山田錦

 

鮪に山芋を、とろとろり。青海苔をふって、磯の香りを添えましょう。少しの醤油で味付けしたら、鮪に山芋をからませてパクリ。こりゃあ、日本酒が止まらない。至福の時間で、ございます。

 

残った山芋は白御飯にとろりかけるでしょう♪♪
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