【食】鶏の磯辺揚げ

塩で食べたり天つゆで食べたり

夕食のメイン料理は、鶏の磯辺揚げ。冷え冷えビールで、いただきます。

■鶏の磯辺揚げ■焼茄子と焼万願寺唐辛子のお浸し■キムチ納豆■発芽玄米御飯＆お味噌汁(白菜・えのき茸・油揚げ・青葱)■サッポロ黒ラベル

一口大に切った鶏むね肉に、青海苔たっぷりの衣を纏わせて、天ぷらに。２種類の食べ方で、いただきましょう。まずは、塩とすだちで、サッパリと。続いて、少し濃口の天つゆに、大根おろしをたっぷり入れて。どちらの食べ方も美味しくて、ビールが一瞬で無くなります。

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