【食】一本堂
水曜日限定、土曜日限定など、限定販売のパンも気になる、一本堂。(前回記事はコチラ)定番パンも良いですが、今回は、限定パンに浮気しました。



9月の水曜日限定パンは、あんこ食パン。つぶ餡がぐるぐる、巻き込まれています。割とかためのパン生地と、水分率低めのホコホコつぶ餡。パン生地も餡も、口の中でモソモソするタイプなので、バターをたっぷり塗るなどして、しっとり感をプラスすることで、より美味しく食べられます。私は、とろけるチーズをのせて、トーストに。甘じょっぱさが、たまりません。
これ食べたらトミーズのあん食が恋しくなったぜ!
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