【食】ゴーヤーチャンプルー

今シーズン初ゴーヤー

夕食のメイン料理は、ゴーヤーチャンプルー。ノンアルコールビールで、休肝日です。

■ゴーヤーチャンプルー■野菜の炊き合わせ■ぬか漬け盛り合わせ■二十穀米御飯＆お味噌汁(玉葱・しめじ・わかめ)■オールフリー

産直市場に並び始めた、地元産のゴーヤー。今シーズン初の、ゴーヤーチャンプルーを作りました。具材は、ゴーヤーの他に、豚肉、葱、厚揚げ、卵などなど。適当に作ったので、少々見た目が悪くなってしまいましたが、味の方は、まあまあ美味しく仕上がりました。

最近のゴーヤーって、昔ほど苦くないよね。私は苦い方が好き。
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓