« 【食】大山乳業農業協同組合 | トップページ | 【食】鯵の塩焼き »

2021年6月16日 (水)

【食】手羽元の甘辛煮

 

あっさり中華仕立て

 

夕食のメイン料理は、手羽元の甘辛煮。芋焼酎で、いただきます。

 

B210770

 

B210771 B210772

 

B210773 B210774

 

■手羽元の甘辛煮■豆腐カプレーゼ■焼き野菜■ふりっこ御飯&お味噌汁(厚揚げ・椎茸・ニラ)■白霧島ロック

 

胡麻油で軽く焼いた手羽元と、大根、ゆで卵を、砂糖、酒、醤油で軽く味付けし、あっさり甘辛煮。肉の臭みを抑えるために、ニンニク、生姜、唐辛子を加えたので、中華風に仕上がりました。煮込みは短時間ですが、手羽元から出た旨味が、大根にシミシミ。焼酎のオアテにピッタリの、一品です。

 

手羽元で一杯やりたくなったら、
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

« 【食】大山乳業農業協同組合 | トップページ | 【食】鯵の塩焼き »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 【食】大山乳業農業協同組合 | トップページ | 【食】鯵の塩焼き »

ブログ村

グルメブログランキング

  • 食べログ グルメブログランキング
無料ブログはココログ

気になるオミミ

  • スペシャルウィーク!