【食】大豆ごろごろドライカレー

ヘルシーカレー

夕食のメイン料理は、大豆ごろごろドライカレー。ノンアルコールビールで、休肝日です。

■大豆ごろごろドライカレー■サラダ■糠漬け■オールフリー

大量の水煮大豆を使って、ドライカレー。スパイスは、市販のカレー粉に、クミンシード、ブラックペッパー、一味唐辛子などなど、適当にミックスしました。大豆以外の具材は、挽肉、玉葱、トマト、その他香味野菜色々。ライスは軽めに盛って、ドライカレーをたっぷり乗せれば、カロリーはもちろん、糖質も案外抑えられて、一般的なカレーライスを食べるより、随分ヘルシーです。

毎年夏季限定！今年も糠漬け始めました！
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