【食】鯖の塩焼き

脂ののったノルウェー産

夕食のメイン料理は、鯖の塩焼き。熱燗で、いただきます。

■鯖の塩焼き■大根おろし■ロールキャベツ■キムチ納豆■白御飯＆お味噌汁(豆腐・わかめ・椎茸・青葱)■月桂冠山田錦

「脂のってます！ノルウェー産塩鯖！」のポップにつられ、買ってみた塩鯖。シンプルに、魚焼きグリルで焼いただけです。塩鯖は、ポップに書かれた通り、肉厚しっとり、脂ノリノリ。そのまま食べても、レモンをキュッと搾っても、大根おろしを添えても、とても美味しかったです。

脂ののった鯖はウマイな！
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