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2021年5月13日 (木)

【食】焼餃子

 

ふくちぁん特製餃子

 

夕食のメイン料理は、焼餃子。ハイボールで、いただきます。

 

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■焼餃子■野菜炒め■人参と大根の甘酢漬け■ピリ辛メンマ■白菜キムチ■角ハイボール

 

ふくちぁん朝市で買って来た、特製餃子を焼餃子に。底面をパリッと、よく焼きでいただきましょう。やや厚めの皮が、もっちり。中の餡は野菜多めで、軽やかで、パクパクたくさん食べられます。餃子を食べ終わった鉄板に、冷蔵庫の残り野菜を投入して、野菜炒めに。鉄板に残った餃子の旨味を、野菜に根こそぎうつして、完食です。

 

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