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2021年5月 2日 (日)

【食】ポークステーキ

 

超適当なステーキソース

 

夕食のメイン料理は、ポークステーキ。ハイボールで、いただきます。

 

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■ポークステーキ&サラダ■オニオンステーキソース■しろ菜の煮浸し■梅納豆■二十穀米御飯&お味噌汁(高野豆腐・椎茸・わかめ・葉玉葱)■角ハイボール

 

シンプルなポークステーキも良いけれど、今夜はステーキソースを作りましょう。おろし玉葱、おろし生姜、おろしニンニクをベースに、味付けは、酒、醤油、みりん、胡椒など、超適当。味がイマイチまとまらず、最終的にはポン酢まで投入しちゃいました。まあ何とか及第点の、ステーキソース完成です。おろし林檎など、フルーツを入れると、もう少し美味しくできたかも。次回は、きちんレシピを見て、作ってみようと思います。

 

でもね、レシピ通り計量して作るの、面倒だから嫌いww
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