【食】チャーシューエッグ

市場の朝食

夕食メイン料理は、チャーシューエッグ。冷え冷えビールで、いただきます。

■チャーシューエッグ＆サラダ■かぶと小松菜の煮物■納豆■白御飯＆お味噌汁(えのき茸・わかめ・青葱)■一番搾り

市場の朝食と言えば、チャーシューエッグ。築地から豊洲に移転しても、八千代や小田保など、人気店は健在です。そんなチャーシューエッグを、私は夕食のメイン料理で。半熟の黄身をとろり流して、チャーシューにからめて、いただきましょう。ビールのオアテとしても、オンザライスにしても。間違いなく美味しい、一品です。

ビールがすすむ君♪♪
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