【食】朝日堂

涼やか和菓子

暖かな日が続くと、涼やかな和菓子が、食べたくなります。朝日堂の和菓子も、初夏の装いです。（前回記事はコチラ）

水分率高めで、ちゅるんと口どけの良い、寒天。つぶ餡やフルーツをトッピングして、白みつをたらりとかけて、いただきましょう。ただただシンプルで、イメージ通りの安心感ある味わい。トッピングの豆が、小豆ではなく、赤えんどう豆だったら良いのに、とも思いましたが、その値段を聞けば、そんなことも気にならなくなります。このあんみつ、たったの２８０円でございます。

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和菓子で季節を感じる♪♪
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