【食】ほっかほっか亭

若い男子が好きな味

今日は、いつものお姉様じゃなくて、若い男子が作っていたよと、一言添えての差し入れ。（前回記事はコチラ）今日のランチは、ほっかほっか亭です。

厚切りロース肉のとんかつを、ふんわり卵でとじた、ロースかつ丼。見るからに、ボリューム満点です。強めに揚がったロースかつは、やや硬め。出汁の量が多く、御飯にしっかりしみしみです。大手お弁当チェーンなので、詳細なレシピはあると思いますが、やっぱり作り手によって、味は変わるもの。若い男子が作るかつ丼は、若い男子が好きそうな、パンチの強い味でした。

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