【食】朝日堂

お餅をシンプルに味わう

お餅にこだわった和菓子店、朝日堂。（前回記事はコチラ）毎朝つきたてのお餅を使って、色々な和菓子が作られています。

美味しいお餅は、シンプルに食べるのが１番。つきたてのお餅に、たっぷりのきな粉をまぶした、王道の安倍川餅です。お餅は、もっちりもちもち、きちんとお米の旨味。お餅の味や、きな粉の香ばしさを邪魔しない、優しい甘味が私好みです。そのまま食べても美味しいですが、電子レンジで、十数秒温めるのもアリ。お餅がほわほわ柔らかになって、これもまた美味しいです。

朝日堂　公式ＨＰ　食べログ

気になる御赤飯や山菜おこわは次回買う予定♪♪
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