【食】鯵の塩焼き

シンプルに塩焼きで

夕食のメイン料理は、鯵の塩焼き。熱燗で、いただきます。

■鯵の塩焼き＆和風ピクルス■小松菜の煮浸し■キムチ納豆■発芽玄米御飯＆お味噌汁(豆腐・わかめ・えのき茸・青葱)■月桂冠山田錦

最近は、フライやムニエルにして、食べることが多かった鯵。今夜は、シンプルに、塩焼きにしました。大きな鯵ではなかったのですが、ふっくらした身が、美味しくて、美味しくて。あっという間に、ペロリと平らげてしまいました。

シンプルが美味いな！
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